Ebook gratuit Techniques et moyens de gestion BTS Hôtellerie-Restauration 1ère année, by Jean-Claude Oulé

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Détails sur le produit

Broché: 144 pages

Editeur : Editions BPI (1 décembre 2004)

Collection : Enseignement Formation Restauration Hôtellerie Tourisme

Langue : Français

ISBN-10: 2857083912

ISBN-13: 978-2857083917

Dimensions du produit:

29,5 x 0,9 x 21 cm

Moyenne des commentaires client :

4.6 étoiles sur 5

2 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

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Livre très bien pour parfaire cette matière au BTS Hôtellerie restauration. A compléter avec le corrigé, mais ne pas se tromper. Car il y a un livre (ou un CD au choix) de corrigés techniques et moyens de gestion qui correspond à celui-ci et un livre (ou CD au choix) de corrigés "Travaux pratiques" techniques et moyens de gestion.

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